„Kleinere Veranstaltungen und Empfänge“

Sie kommen zu Besuch in den großen Sendesaal im RadioKulturhaus? Sie möchten vorher oder danach mit Bekannten, Kunden, Gästen etc. ein Glas Sekt, Wein, etwas Fingerfood? Bei uns sind Sie richtig. Rufen Sie uns an und sagen Sie uns Ihre individuellen Wünsche.

Für Ihren (Steh-)Empfang bieten wir Ihnen folgende Variationen an:

[1] einfach, als Spießchen:

  • Emmentaler-Gurke
  • Schinken-Olive
  • Schafkäse-Paradeiser
  • Kürbis-Salam

[2] Tramezzini

  • Ei-Rucola
  • Tiroler-Schinken
  • Tunfisch-Salat
  • Ricotta-Paradeiser
    4-erlei Mini-Doppelstock-Tramezzini, ein Set

[3] Unsere Gläschenauswahl (kleine, mit Schmankerl gefüllte Gläser, die man bequem halten und herumtragen kann):

Traditionell:

  • Apfel-Selleriesalat mit Nüssen und Ei
  • Jungkrautsalat mit gebratenem Blunznradl
  • Erdäpfel-Vogerlsalat mit Hühnerschnitzerl
  • Marinierte Rote Rüben mit Räucherforelle und Kren

Zeitgemäß:

  • Ingwer-Rahmgurken mit Matjesfilet
  • Tafelspitzsalat mit Lauch und Kürbiskernöl
  • Tai-Gemüsesalat mit Frühlingsröllchen
  • süß-saurer Kürbis mit mariniertem Huhn
    Ein Set (= 4 Stück)

Luxuriös:

  • Safran-Fenchel mit geräuchertem Lachs
  • Bio-Ziegenfrischkäse mit Pesto und Honigfeige
  • Filet-Beef-Tartar mit Dijon-Senfgurke
  • Paradeisconfit mit Pinienkernen und San Daniele Rohschinken
    Ein Set (= 4 Stück)

Preise auf Anfrage.

Alle Gläschen werden mit frischem Baguette serviert.

 



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